Conţinut:

• prajire/gatire la temperaturi ridicate
• Nu se strică
• Nu afectează persoanele cu intoleranță la produsele lactate #faracazeina #faragluten
• O mulțime de vitamine K2 și CLA
• Plin de vitamine ca A și E
• Este o alternativă sănătoasă la ulei/combustibil
• Favorizează pierderea în greutate
• Ajuta când vine vorba de digestie
• Un inamic al oricărui cancer și a oricarei inflamații
• Un impuls pentru apetit

În primul rând, ce este Ghee?

Este un tip special de unt care a fost și este elementul de bază a bucătăriei tradiționale indiene de secole. Fierbând untul obișnuit, eliminați grăsimea, făcându-l mai sănătos. Aceasta este fără lactoză și cazeina specifica laptelui animal. Deși este oarecum necunoscut în lumea occidentală, ghee intră în centrul atenției cu stil. Din ce în ce mai mulți nutriționiști și dieteticieni subliniază avantajele ghee-ului fața untului obișnuit. Cu vitamine precum A, D, E și K, ghee are multe secrete care vă vor surprinde la aflarea lor. Un alt lucru din arsenalul ghee sunt acizii grași speciali. Ajută la îmbunătățirea funcționării creierului. Acum, că știți despre ingredientele sale mistice de gătit, este timpul să aprofundăm toate beneficiile pe care le are pentru sănătate.

Gatire la temperaturi ridicate

Acest lucru este ignorat atunci când ne gândim la diferitele alimente. Când alimentele bogate în ulei fierb, acestea tind să se descompună în radicali liberi, care vă pot dăuna. Ghee are această parte acoperită. De asemenea, îl puteți expune la temperaturi de până la 250⁰ C fără a provoca distrugerea. O astfel de proprietate face din ghee ingredientul ideal de gătit. Datorită acestui fapt, este versatil și îl puteți amesteca in aproape orice.

Nu se strică

De multe ori, sănătatea noastră se deteriorează atunci când ingerăm o mâncare stricată. A avea o rată de expirare inexistentă este un beneficiu pentru sănătate. Deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deteriorarea sănătății. Ghee este net superior. Unele amestecuri de ghee pot dura peste o sută de ani și pot fi în continuare proaspete și gata de utilizare. Este, de asemenea, un economisitor semnificativ de bani. În acest fel poți să-ți iei niște ghee și să nu-ți faci griji niciodată ca se va învechi.

Nu afectează persoanele cu intoleranță la produsele lactate

Intoleranța la cazeina și lactoză este o mare problemă pentru unii oameni. Îi împiedică să se bucure de minunile unor feluri de mâncare. Deoarece ghee este lipsit de toate solidele din lapte, nu provoacă efecte secundare! Da, a fost dovedit științific și testat de multe ori. Știința din spatele acestui lucru afirmă că cazeina și zerul nu interferează cu intoleranța. Ghee permite multor oameni cu această problemă să se bucure la maxim de mâncăruri. Vă oferă o experiență alimentară sănătoasă și plăcută.

O mulțime de K2 și CLA

K2 și CLA (acid linoleic conjugat) sunt antioxidanți puternici. Acești antioxidanți acționează pentru a spori vindecarea organismului. În primul rând, au proprietăți antivirale foarte vizibile. De asemenea, vă poate ajuta corpul să lupte împotriva oricărei boli. Cel mai bun lucru este că ghee este atât de neobservat încât nici măcar nu il veți observa cănd îl adăugați în dietă. Dar își va face treaba. În majoritatea bucătăriilor, nu există multe alimente care sunt în același timp gustoase și benefice. Această bijuterie culinară indiană vă poate transforma dieta și viața în câteva zile.

Plin de vitamine A și E

Vitamina A este uneori numită regele vitaminelor. Acest lucru se datorează faptului că depindem atât de mult de ea și are un loc important în viața noastră de zi cu zi. Ajută la promovarea creșterii și la menținerea viziunii noastre clare. O lipsă a acesteia poate duce la pierderea sistemului imunitar. Vitamina E este unul dintre cei mai puternici antioxidanți din natură. Ne protejează corpul și elimină riscul de a fi atacați de radicalii liberi. Unele studii spun că încetinește și îmbătrânirea. Ghee este abundent cu ambele vitamine. Împreună, devine un produs pe care nu ar trebui să ezitați să îl încercați!

Ghee ii reda acesteia supletea si prospetimea. Curata ranile si grabeste vindecarea. Se foloseste ghee simplu sau ghee medicinal, cu extracte din diferite plante ori produse apicole. Se prepara felurite creme pe baza de ghee. La indemana oricui, iarna, cand pielea poate deveni uscata si crapata, aplicarea de ghee, de mai multe ori pe zi, cu masarea pana la patrunderea lui, va readuce pielea la aspectul normal. Se poate folosi ca balsam de buze

Psoriazis – Uscaciunea pielii este prezenta si in psoriazis. Uscaciunea poate fi produsa fie de caldura (cum se intampla vara), fie de frig puternic si vant (cum se intampla iarna, pe ger). Se administreaza atat extern, cat si intern. Un ghee medicinal, cu extracte din anumite plante sau cu propolis, este mai eficient decat cel simplu, iar asocierea altor terapii (remedii orale, masuri generale de viata, terapie cu venin de albine) poate aduce imbunatatiri radicale

Este o alternativă sănătoasă pentru Energie

Deoarece ghee conține acizi grași cu lanț mediu, vă poate ajuta corpul absorbind acei acizi ca carbohidrați. Având în vedere dimensiunea lanțurilor, ficatul poate înregistra unii acizi grași ca și carbohidrați și îi poate folosi ca energie. Acesta este motivul pentru care ghee devine un favorit printre sportivii profesioniști și oamenii din toate categoriile sociale. Înlocuind uleiul cu ghee în timp ce vă pregătiți micul dejun, puteți obține un plus de energie. Este, de asemenea, o energie instantanee, care poate fi utilă în special în acele dimineți insuportabile înainte de muncă.

Favorizează pierderea în Greutate

Acizii grași cu lanț mediu pe care i-am menționat anterior au un alt rol în afară de transformarea în energie. Când devin o sursă de energie, corpul tău le poate folosi pentru a arde alte grăsimi din organism. Este același principiu folosit la aplicarea suplimentelor de slăbit pe corp. Energia are ca prioritate in îngrijirea excesului de grăsime. Acest lucru face din ghee o alegere ideală pentru toată lumea. Majoritatea oamenilor evită untul, deoarece poate interfera cu dieta lor. Ghee nu are astfel de dezavantaje, deoarece vă poate ajuta doar în atingerea obiectivelor.

Ajuta când vine vorba de Digestie

Acidul butiric este o substanță crucială pentru menținerea unui tract digestiv sănătos. Oferă corpului tău energie pentru a transforma alimentele în substanțe nutritive și, de asemenea, face pereții intestinali mai puternici și mai durabili. Corpul dvs. poate transforma singur fibrele în acid butiric, dar uneori nu este suficient. Ghee face o cantitate enormă de muncă în corp. Oferă acidului gastric o senzație de încălzire, îndemnând esofagul să creeze din ce în ce mai mult. O mulțime de acid gastric înseamnă o digestie mai rapidă și mai eficientă. La rândul său, asta înseamnă că corpul tău nu va irosi nutrienți și va absorbi mai bine particulele alimentare în fiecare zi. O digestie mai bună înseamnă că corpul tău va pofti mai mult de mâncare. Puteți adăuga ghee la porții mici de mâncare sau îl puteți folosi la preparare. Una peste alta, un apetit sănătos înseamnă un regim alimentar mai bun și un metabolism mai bun. Rezultă și pierderea în greutate.

Tratamente cu ghee Anti-colesterol –  Ghee se digera usor, imbunatateste digestia si are efecte benefice asupra metabolismului. Contine vitaminele A si D. Grasimea din ghee atinge procentul cel mai ridicat de digerare si absorbtie dintre toate grasimile: 95%! Gratie acestor proprietati, desi ghee se obtine din grasime animala, el nu produce colesterol.

Ghee este salvarea! Conține cantități enorme de acid butiric în mod natural și poate fi utilizat pentru combaterea problemelor digestive de tot felul. Din ce în ce mai mulți medici își sfătuiesc pacienții să adauge ghee în dieta lor pentru a remedia unele probleme intestinale.

Gastrite si ulcere gastro-duodenale –  Se indica consumul de ghee inainte de fiecare masa. Ca dieta speciala terapeutica, mesele pot fi compuse din lapte de orez/migdale/cocos, la care se adauga ghee. Un ghee cu radacina de lemn-dulce sau cu radacina de asparagus este util. Un astfel de regim poate duce la vindecare in cateva saptamani, dupa care se recomanda administrarea in continuare de ghee, dimineata, pentru inca circa 4 luni, timp in care se revine treptat la alimentatia normala.

Tratament vaginal – O aplicatie externa de mare utilitate este cea intravaginala. Efectele sunt de lubrifiere, refacere a mucoasei, hranire si tonifiere a organelor genitale interne, crestere a imunitatii locale.

Un inamic al oricărui cancer și inflamație

Ghee are un mod de a combate orice problemă gravă din corpul uman. De secole, medicii indieni folosesc clisme cu ghee. Acidul butiric face cu adevărat minuni când o parte a corpului suferă de inflamație. La fel și cu cancerul. Multe studii au arătat regresia tumorii la șobolanii cărora li s-au administrat suplimente cu ghee și butirat. Medicii folosesc chiar și medicamente derivate din ghee pentru a lupta împotriva cancerului intestinal și a bolii Crohn. Sosesc din ce în ce mai multe suplimente bazate pe ghee. Se pare că viitorul este luminos.