Fără categorie

AIP/Paleo/Keto – Brânză AIP

Rețeta Andreea Barbu pentru AIP ROMÂNIA

“Foarte simplă rețeta, mai greu de găsit plantanele.
Ingrediente
• 1 kg sau 1 1/2 de oase de vita cu maduva se pun in cuptor la 220°, timp de 20 min. Se scoate maduva si se masoara 60 gr;
– 200 gr. plantana verde fiartă 30 de minute;
– 1 lingura suc de lamaie;
– sare
– pudră ceapă (opțional).
Se pun toate ingredientele intr-un blender de mare viteza sau intr-un robot cu lama S si se blendeaza până se transforma intr-o pasta fina. Se toarnă compoziția intr-un bol uns cu grăsime si se lasă la frigider timp de 10-14 ore.
In loc de măduva se poate folosi grasimea rezultată in urma prăjirii bacon-ului:
• 2 linguri de grăsime + 2 linguri de ulei.”

O altă Rețetă de Brânză a Andreei Barbu o găsiți aici
https://www.abundenta.org/post/aip-paleo-brânză-aip-de-andreea-barbu

Spor la treabă și Poftă bună tuturor ❤
Sursa: Real World AIP

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *