Fără categorie

AIP/Paleo – #PaineAIP

#AIPRPAINE Reteta de Valentina Bezarau pentru Grupul AIP Romania

Ingrediente :
~ 2 zucchini
~ 600 ml apa
~ 2 lingurite Agar Agar
~ 200 ml ulei avocado (masline)
~ 120 gr. Faina Cartof dulce
~ 120 gr. Faina Cassava/Tapioca
~ 60 gr Faina Cocos
~ 60 gr. Faina Banane verzi
~ 1 lingurița sare
~ 1 lingura bicarbonat
~ 4 linguri oțet cidru

Mod de preparare:

Etapa 1
Intr-un vas se amesteca cele patru tipuri de faina (cernute)
Nota : fff important cerneți făinurile de doua ori pentru o buna aerare.

Etapa 2
Zucchini tocat se inmoie într-o tigaie cu ulei de măsline pentru cca 5-10 min, pana scade apa.

Etapa 3
Aluatul obtinut se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei de avocado (masline)Se da la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 30 min.uați sa adăugați făinurile din primul vas, la viteza mica ușor pentru a nu se împrăștia faina. Dupa ce s-a incorporat faina se adaugă bicarbonatul activat cu oțet de cidru amestecând cu o spatula din lemn. La urma adaugați zucchini. Mai puteti adauga ce plante doriti dupa preferinta .
Aluatul obtinut se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei de avocado (masline).S e da la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 30 min.

Nota: pentru sandwich-uri si guacamole este ideala.
Alte link.uri cu rețete pâine

https://m.facebook.com/groups/152639231973152/permalink/324629048107502/

https://m.facebook.com/groups/152639231973152/permalink/613285799241824/

https://m.facebook.com/groups/152639231973152/permalink/616652918905112/

https://m.facebook.com/groups/152639231973152/permalink/798262167410852/

https://www.facebook.com/groups/152639231973152/permalink/866445173925884/

https://www.facebook.com/groups/152639231973152/permalink/814963679074034/

Spor la treaba si Pofta buna tuturor!
Sursa foto Pinterest

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *