Fără Gluten, FYI

Făină fără Gluten pentru copt, gătit

HeaderArticle6075 Gluten Free Flours

Cine vrea să cumpere făină fără gluten găsește o gamă largă de diferite feluri de faina fără gluten în magazinul nostru online – făină de Banane, făină de nucă de Cocos, făină Teff sau mixuri de faina. În cele din urmă, nu trebuie să mergeți in nenumărate magazine după făină: comanda rapid și ușor alternativele tale de făină, ca de obicei, păstrând cea mai bună calitate. Toate făinurile provin din agricultura ecologică, iar unele dintre ele sunt chiar produse brut.

De ce să cumpărați făină fără gluten?
Desigur, ar trebui să cumpărați făină fără gluten în locul făinurilor convenționale dacă suferiți de intoleranță la gluten – fără îndoială. Dar: Știați că făina fără gluten poate fi bună pentru dvs. dacă nu aveți intoleranță? Soiurile de făină fără gluten vă oferă mult mai mult. De exemplu, o mulțime de proteine vegetale, mai puțin carbohidrați sau o porțiune suplimentară de minerale. Ați auzit bine, în magazin veți găsi făină de proteine vegetale de la lupin dulce, făină cu calorii scăzute sau făină (aproape) fără carbohidrați. Află ce te așteaptă de la făinurile noastre Fără Gluten. În primul rând, merită să le încercați – chiar dacă nu aveți intoleranță la gluten.

Faina NEAGRA Mix, Fara Gluten- Vegan- Organic, 1 kg

Care făină fără gluten să cumperi?
Ați dori să cumpărați făină fără gluten – asta este sigur. Dar ce varietate ar trebui să fie? Făină de banane, făină de nucă de cocos sau poate făină de Teff? Aflați aici ce făină fără gluten este disponibilă și ce proprietăți au, pe scurt: ce făină este potrivită pentru dvs.

Făina de Banane: una dintre cele mai bune făini fără gluten
Făina noastră de banane fără gluten înlocuiește aproximativ 30% din făina dvs. normală atunci când coaceți – înlocuiți-o într-un raport de 1: 1 și îmbogățiți-vă alimentele cu Potasiu valoros. Dintre acestea, 608 mg se găsesc în 100 de grame de făină de banane. În plus, făina de banane este, de asemenea, excelentă pentru gătit – de exemplu, în sosuri sau într-o budincă delicioasă. Puteți înlocui 50% din făină cu făina de banane, în cele din urmă chiar 100%. Deși făina este făcută în întregime din banane verzi, gustul rămâne neutru. Perfect pentru dvs., dacă beneficiile făinii de banane sună tentant, dar nu vă plac bananele crude. Pentru a produce acesta făină de banane, primim mai întâi cele mai bune banane ecologice. Acestea se usucă, se dezintegrează și se macină. Obținem o făină de banane de înaltă calitate de la 100% ingrediente naturale.

Potrivita pentru dvs., dacă …
– căutați o făină neutră la gust
– doriți să absorbiți mai multe minerale
– mâncați Paleo sau fără gluten
– căutați o făină fără gluten pentru coacere și gătit

Faina Banane Verzi fără gluten-Bio-vegan-Organic, 330 gr

Făină de Nucă de Cocos: înlocuitor de făină cu aromă tropicală
30 grame mai multe fibre și aprox. 8 grame mai multe proteine – ceea ce oferă făina de nucă de cocos în comparație cu făina de grâu. În plus, oferă alimentelor dvs. o aromă minunată, tropicală – perfectă pentru curry sau tort de ciocolată. Ați auzit corect: Făina de cocos este potrivită atât pentru gătit, cât și pentru coacere. Și deoarece făina de nucă de cocos aduce o dulceață naturală, veți putea chiar să reduceți cantitatea de zahăr din rețetele dvs.. Înlocuiți până la 20% din făina de grâu cu făină de nucă de cocos și bucurați-vă de aroma fină – și, bineînțeles, nutrienții suplimentari.
Deoarece făina de nucă de cocos conține o mulțime de fibre – apropo, veți găsi mai mult în câteva alte tipuri de făină – absoarbe foarte bine lichidele. Câteva grame sunt suficiente pentru a lega un sos cu făină de nucă de cocos. Așadar, vă putem oferi o făină de nucă de cocos cu adevărat de înaltă calitate. În timpul procesului de producție, se curăță și se usucă pulpa de nucă de cocos proaspăt, în mod deosebit. În plus, făina noastră de cocos se remarcă prin relații comerciale pe termen lung, tratament respectuos și cultivare durabilă. Dacă vă cumpărați făina de nucă de cocos de la noi, beneficiați de o aromă minunat de fină.

Potrivit pentru dvs., dacă …
– iubiți nuca de cocos
– vrei să aduci mai multe fibre în dietă
– Preferi alimente crude

Faina de COCOS Raw-Vegan-Organic 500gr

Faina de Cartofi dulci – fara gluten, Da, făina de cartof dulce poate înlocui făina de grâu, oferind o alternativă fără gluten, care este deosebit de benefică din punct de vedere nutrițional. Vă puteți transforma preparatele clasice dulci și sărate în rețete fără gluten! Pur şi simplu înlocuiți măsurile de făină de grâu cu aceeași cantitate de făină de cartof dulce. Acesta din urmă poate fi consumat singur sau amestecat cu alte făină în funcție de preparate.

Făina de cartof dulce este o pulbere deosebit de fină, care poate da un aspect lichid preparatelor dumneavoastră. Pentru a face structura sa mai compactă, vă recomandăm să văse adaugă agar-agar sau semințe de chia. Rețineți însă că, atunci când este gătită, această făină are proprietăți de îngroșare.

Faina CARTOF DULCE, Fara Gluten-Vegan, 375 gr

Faina de Tigernuts Chufa, cu o aromă care amintește atât de nucă de cocos, cât și de migdale, își câștigă numele de “tigru”. Pot fi consumate proaspăte direct din pământ, prăjite, fierte sau ca lapte. Nuca tigernuts ambalata a fost uscata pentru a fi stabilita; ele sunt, de asemenea, vândute ca făină de tigernuts și nuci de tigernuts. Vine cu numeroase beneficii pentru sănătate. Pentru început, nuca tigernuts are o fibra de amidon rezistenta si foarte crescuta, care produce o multime de beneficii de scădere in greutate, spune Gina Consalvo, medic. Amidonul rezistent trece prin stomac și intestinul subțire fără a fi digerat și vă ajuta să pierdeți în greutate prin reducerea zahărului din sânge și va menține intr-o forma buna mult mai mult decât alte alimente cu același număr de calorii, spune ea. De asemenea, beneficiați de acest aliment acționând ca si prebiotic, stimulând creșterea bacteriilor bune în tractul digestiv.

Faina TIGERNUTS/CHUFA, Fara Gluten – Vegan, 400gr

Făină de Castane: făină fără gluten pentru coacere – dulce natural
Castanele, probabil, le știți cel mai bine de Crăciun. Aici sunt oferite, de exemplu, prăjite, sub formă de supe, sosuri sau fripturi vegetariene. Cu făina de castane obțineți bucuria dulce, cremoasă și nuțată pe tot parcursul anului în bucătărie. În timp ce făina de grâu este oarecum plictisitoare și nu are gust, pare destul de diferită de făină de castan. Fumos și picant, dar și cremos și plin – asta e aroma făinii de castan.
Perfect pentru coacerea clătitelor, a prăjiturilor sau a torturilor. Dulceața naturală poate reduce cantitatea de zahăr din rețetele dvs. și puteți beneficia de o bucurie mai sănătoasă și mai ușoară – deoarece făina de castan vă oferă micronutrienți extra valoroși. Înlocuiți până la 20% din făina de grâu cu făină de castan.

Făină de Amaranth: înlocuitor de făină cu o mulțime de minerale
Amarantul este una dintre cele mai vechi culturi ale omenirii – chiar și mayașii au cultivat planta pentru a profita de numeroasele sale beneficii. Acest lucru este foarte ușor pentru dvs. cu făina Amaranth. Înlocuiți 20-25% din făina de grâu cu făină de amaranth și veți absorbi suplimentar calciu, zinc și proteine. 100 de grame de făină ajung la 15,5 grame de proteine. Gustul de nuci face ca făina Amaranth să fie perfectă pentru pâine, pizza sau quiches.

Potrivit pentru dvs., dacă …
– căutați o făină sănătoasă cu nutrienți
– căutați o făină proteinică
– căutați o făină pentru feluri de mâncare

Făină de Lupin dulce: făină cu multă proteină și (aproape) fără carbohidrați
Datorită profilului excelent al nutrienților, lupinul dulce a câștigat faima cu ceva timp în urmă. Din fericire, pentru că: lupinul dulce vă va oferi o grămadă de proteine bune, omega-3 și omega-6, o mulțime de micronutrienți cum ar fi magneziu, fier sau potasiu și carbohidrați complexi. Din făină obțineți 100 grame de lupin dulce, 28 grame de fibre, 40 de grame de proteine și doar 10 grame de carbohidrați. Pentru a îmbogăți prăjiturile sau pâinea cu proteine, puteți schimba până la 20% din făina de grâu cu făină dulce de lupin. De asemenea, este perfect pentru adăugarea unei valori nutriționale suplimentare pentru produsele dvs. și pentru înlocuirea ouălor din tort – perfect pentru dvs. dacă sunteți alergic la albușuri de ou sau sunteți vegani.
Lupinul dulce pentru făina noastră crește în Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg și Turingia. Deci, veți obține o făină locală și de foarte bună calitate fără gluten. Numai dacă calitatea sau recolta nu corespund așteptărilor noastre, acceptăm în plus și lupinul dulce din agricultura franceză – la urma urmei, ar trebui să obțineți cu adevărat cea mai bună făină de lupin dulce.
Din cauza faptului că făina de lapte dulce nu conține nici un amidon, nu este potrivit pentru sosuri și supe de îngroșare. Utilizați făină de nucă de cocos sau castan.

Potrivit pentru dvs., dacă …
– Dacă trăiți vegan sau din alte motive doriți să înlocuiți ouăle în aluat
– consumați carbohidrați scăzut
– faceți sport și pentru o valoare de proteină bună cu toți aminoacizii esențiali și, pe de altă parte, pe o doză suplimentară de magneziu
– căutați o făină fără gluten pentru coacere

Făină Teff: organică, bogată în fibre și puternică
Există multe motive bune pentru a cumpăra făină Teff. Iată câteva dintre ele: Să începem cu nutrienții – în Teff veți găsi o mulțime de minerale, fibre și proteine. Există, de asemenea, o putere de legare excelentă. Deoarece făina Teff absoarbe o mulțime de lichid, aluatele dvs. devin foarte suculente cu produsul și rămân proaspete pentru o lungă perioadă de timp. În plus, făina Teff vă oferă o aromă minunat de puternică și ușor catifelată.
Pentru a câștiga făină de Teff, se sfărâmă întregul bob de mei – este deci o pseudo cereala. Prin procesarea cerealelor, obțineți un produs din cereale integrale cu un spectru complet de nutrienți. Folosiți făină Teff, de exemplu, în pâine, prăjituri sau pentru clătite. Deoarece nu conține proteine lipicioase, din păcate, nu toată făina de grâu poate fi înlocuită cu făină Teff – dar puteți schimba o parte și vă îmbogățiți alimentele în acest fel cu ingredientele valoroase ale făinii Teff. Utilizați rețete speciale pentru făină Teff pentru rezultate optime.

Potrivit pentru dvs., dacă …
– faceți sporturi de anduranță
– vrei sa mananci o dieta bogata in fibre
– vă place aroma puternică a boabelor integrale 

Făină Teff fără Gluten, 400gr

Sănătate tuturor si Spor la cumpărături,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *