Fără categorie

Fără gluten – Brioșe by Laura

Ingrediente
• 2 oua
• 150 gr banane
• 150 ml lapte cocos de casa
• 50 gr faina cocos
https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-de-cocos-organic%C4%83
• 200 gr faina de ovaz
• 80 gr unt de cocos
• Vanilie, un praf sare, coaja de lamaie bio,
• 1 lingurita praf de copt bio
Instrucțiuni
Am batut cele 2 ouă (la furculița), le-am amestecat cu 150 gr banane pisate (la furculița) și cu laptele de cocos.
Separat am amestecat bine ingredientele uscate (faina, sarea, vanilia, coaja de lamaie si praful de copt) și le-am adaugat treptat în cele umede. Tot treptat am adăugat la masa de compoziție rezultată, untul/uleiul de cocos lichid (la temp camerei).
Pe final am ras un măr in toata compoziția si am adaugat un pumn de nuci maruntite (puteti incerca si alte fructe sau alune sau cacao nibs)
https://www.abundenta.org/product-page/buc%C4%83%C8%9Bi-raw-vegan-ciocolat%C4%83
https://www.abundenta.org/product-page/tigernuts-chips
Le-am lasat 35 min la 170 gr.
Folosesc hârtiuțe de briose necolorate pe care le ung cu puțin ulei de cocos.
• Laptele de cocos il fac in casa.
1 cană de fulgi razuiți + 3 căni de apă, dat în clocot si apoi blenduit si strecurat.
Spor la treabă și Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *