Fără categorie

Vegan/ Fără Gluten- Biscuiți

Timp de preparare: 15 min
Timp de coacere: 20 min
#retetaCrăciun
Ingrediente pentru aluat (30 bucăți)
• 1 lingură făină de lupin
https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-organic%C4%83-lupin sau 1 ou
• 30 ml de apă
• 150 g făină de Mei Organic
https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-mei-organic-1kg
• 1 linguriță praf de copt
• 1 buc. Bourbon zahăr vanilat
• 75g zahăr patiserie https://www.abundenta.org/product-page/goviosid
• 100g margarină vegetală
Ingrediente pentru umplere:
• 80g gem de caise
• Zahar pudra pentru decor
Preparare
Amestecați făina de lupin cu apă și frământați bine cu ingredientele pentru aluat. Apoi puneți-le la frigider pentru 30 de minute. Acoperiți o tavă cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul până la aproximativ 180° C căldură de sus / jos. Întindeți aluatul și tăiați prăjiturile în formă și număr, fiecare în trei dimensiuni diferite. Coaceți prăjiturile aproximativ 10-15 minute până se rumenesc. După coacere, lăsați să se răcească pe un suport de sârmă.

Pentru umplere, se amestecă gemul de caise cu puțină apă până la netezire. Umpleti biscuiți în cele 3 dimensiuni. În cele din urmă pudrati cu zahăr pudră.
Spor la treabă și Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *