Magazin BIO Organic                               Branduri Specializate                               Retur gratuit in 30 zile                                Livrare in 24-48 h  gratuit peste 176 lei                     Green Heart Stock Photos and Images - 123RFAlaturi de Dvs.
Magazin BIO Organic Livrare in 24-48 h gratuit peste 176 lei

Blog

AIP/PALEO – Brânză, Telemea, Cas, Brânza proaspata

Brânza AIP Zucchini rețeta Originala de Andreea Barbu pentru Comunitatea AIP ROMÂNIA

Mi se pare mai bună decât cea din conopida. Sigur voi mai face. Eu am dublat cantitățile, iese foarte micuță.
Ingrediente
• 136 gr zucchini, curățat si tocat mărunt
• 34 ml apa
• 1 lingură Ulei cocos
• 1 linguriță oțet de cidru de mere sau zeama lămâie
• 3/4 linguriță Agar- Agar
• 1 lingura fulgi Drojdie Inactiva
• 1/3 lingurița Sare
• Eu am mai pus si 1 cățel de usturoi si putin busuioc
Se pun zucchini si apa intr-o crăticioara pe foc si, cand dă in clocot, se pune capacul si se lasă la foc mic încă 5 minute. Se strecoara si se blendeaza împreună cu uleiul de cocos, oțetul de cidru de mere, usturoiul si busuiocul. Apoi se adaugă restul de ingrediente si se blendeaza din nou. Se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se pune la frigider minim 2 ore.”

 


CAȘCAVAL AIP. Foarte simpla rețetă, mai greu de găsit plantanele – de Andreea Barbu 

– 1 kg sau 1 1/2 de oase de vita cu măduva se pun in cuptor la 220 grade, timp de 20 minute. Se scoate măduva și se măsoară 60 grame;
– 200 gr plantana verde fiarta 30 de minute;
– 1 lingura suc de lămâie;
– sare si pudra ceapa (optional).
Se pun toate ingredientele într-un blender de mare viteza sau într-un robot cu lama S și se blendeaza pana se transforma într-o pasta fina. Se toarnă compoziția într-un bol uns cu grăsime si se lasă la frigider timp de 10-14 ore. In loc de măduvă se poate folosi grăsimea rezultata in urma prăjirii

bacon-ului: 2 linguri de grăsime + 2 linguri de ulei.

 


Brânza AIP, din nou – de Valentina Bezarau

 

Rețeta originala cu Zucchini a Andreei Barbu

Nota : pe lângă ingredientele din rețetă am adăugat și 1 lingura turmeric.
Mulțumim Andreea Barbu

 


 

Cas AIP reteta de Valentina Bezarau # AIPRBRANZA

 

Ingrediente :
Mod de preparare
Se dau la blender : laptele de cocos, fulgii de drojdie, uleiul de măsline, sarea, oțetul de cidru, sucul de lămâie, vitamina C. Se pulseaza până se obține o cremă de consistenta smântânei lichide.
Crema obținută se varsă într-o oală ceramica și se aduce la punctul de fierbere. Se dizolvă Agar Agar într-un pahar și se adaugă in oala. Se fierbe amestecând continuu timp de 15 minute.
Se lasă la răcit până atinge 40 Gr. Dupa ce s-a răcit se toarnă brânza lichida într-un castron și se da la frigider pentru 24 ore.
 
 

 

TELEMEA AIP rețeta de Valentina Bezarau

 
 
 
Instrucțiuni
Se taie casul felii de lățime 2 cm și se pune într-un vas de yena cu saramura (saramura: apa, sare, frunze busuioc).
Se acoperă vasul cu capac și se da la frigider pentru 48 ore
Este delicioasa! 🥰
 
 

 


BRÂNZĂ Proaspătă AIP reteta de Valentina Bezarau

Ingrediente:
Mod de preparare:
Se amesteca laptele crema de cocos cu probioticul si drojdia inactiva într-un vas de sticla. In borcane gata sterilizate se pune compoziția se acoperă borcanele cu tifon si se dau la căldură (la fel ca in cazul iaurtului ) pentru 48 h. Dupa 48 h se strecoara printr-un tifon si se lasa in frigider pana a doua zi la scurs.
Se obține o branzica proaspata asemanatoare cu branza proaspata din lapte de vaca.

 

 

Branza Vegana AIP cu Verdeturi de Valentina Bezarau 

Rețeta este inspirata și adaptata de pe acest link https://adnana.hinglish.news/branza-vegana-cu-ierburi…/ 

Ingrediente
 – 1 cana smântână Cocos
– ¼ cana ulei de cocos
– 2 lingurițe fulgi de drojdie inactiva
– 1/2 cana faina de tapioca
– 2 linguri suc de lămâie
– 1 linguriță jumătate sare (sau dupa gust)
– ½ linguriță ceapa pudra
– ½ linguriță usturoi pudra
– 1 linguriță busuioc uscat
– 1 linguriță pătrunjel uscat
– 1 cana apa fierbinte (fiarta)
– 1.1/2 linguriță pudra de Agar Agar

Mod de preparare
1. Adaugati smântână de cocos, uleiul de cocos, fulgii de drojdie inactiva, faina de tapioca, sarea, pudra de ceapa si usturoi, sucul de lamaie intr-un blender.
2. Blendati la viteza mica pana obtineti o consistenta fina. Puneti pasta obtinuta deoparte.
4. Intr-un alt vas, adaugati 1 cana de apa și aduceți la punctul de fierbere .într-un pahar puneți o lingurita jumatate de agar agar cu putina apa și amestecați pentru a se activa apoi adăugați peste apa clocotita amestecand continuu timp de 10 min. Turnati rapid peste amestecul din blender. Amestecati din nou pentru 1-2 minute.
5. Opriti blenderul si adaugati ierburile aromatice apoi amestecati foarte foarte rapid, doar 2-3 secunde.
6. Turnati imediat intr-un vas sau forma de silicon rotunda si lasati-o sa se intareasca la frigider pentru 8 ore.
7. Scoateti din forma si serviti dupa cum doriti!
Puteti pastra branza vegana intr-un recipient la frigider pentru 1 saptamana.


Branza AIP cu verdețuri reteta de Ionas Elisabeta AIP România🇹🇩 – Protocolul Autoimun

                                                 

 Reteta inspirata de Brânza cu Zucchini a Andreei Barbu (vezi mai sus)

 

 

 

 

 

 

 
 Brânza din plantane
  • 200 gr plantane curățate, fierte și scurse de apa.
  • 30 gr untura porc + 30 ml ulei măsline
  • 1 lingura suc lămâie
  • 3/4 lingurița sare
  • 1 lingurița fulgi drojdie inactiva

Se pun toate în blender si se mixează foarte bine. Se pune pe hârtie de copt și se da forma dorita. Se tine la frigider minim 10 ore.


 

Spor la treabă și Poftă bună tuturor,

Ești pe Facebook?

Alăturați-vă grupului nostru Abundenta.org si Tiroida Romania și află de ce recomandăm multe din suplimente.

Ai o intrebare? Ai nevoie de ajutor? Contactați-ne

E-mail

Trimite-ne un  e-mail– Răspuns in termen de 2 zile lucrătoare.

WhatsApp

la numarul de telefon 0758238280

Health Coach

Pentru o consiliere de 1 ora suntem AICI

Nota

Abundenta.org este specializată în vânzarea de suplimente si alimente bio potrivite pentru Protocolul autoimun AIP / Paleo și vă oferă o gamă largă de produse de calitate. Selecția noastră este strictă și eficiența este garantată pentru toți clienții mai ales cei ai Comunitatii Tiroida Romania. Se acordă atenție biodisponibilității elementului propus. Acesta este motivul pentru care am favorizat formele uleioase, fosfolipide pentru o serie de substanțe care au devenit produsele noastre vedetă.  Magazinul nostru face eforturi permanente pentru a actualiza toate informaţiile pe site. Uneori însă se pot strecura inadvertente sau erori de operare. Producătorii pot modifica designul, ingredientele sau pretul unui produs fara preaviz. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului disponibil.

pictograma coșului de cumpărături

  Multe produse pentru sănătate și wellness

                                     pictograma coșului de cumpărături

Produse destinate Paleo, AIP, Vegan, Raw Vegan, Fara Gluten, Produse Organice

                                   pictograma coșului de cumpărături

Economii zilnice + reduceri suplimentare

                                     pictograma coșului de cumpărături

Orientați către dvs.: servicii de încredere

Distribuitor certificat BIO in Romania RO-ECO-018

Depozit autorizat ANSVSA – produsele sunt depozitate la temperatura optima si in sistem de siguranta alimentara HCCP.

  • Meniu
  • Categorii
Bara laterală Derulați În Sus