Mod de Preparare

• Intr -o tigaie la foc mediu, prăjiți semințele până când sunt parfumate. Se ia de pe foc si se lasă sa se raceasca
  1 cana Semințe de toate felurile
• Intr -un bol mare, combinați toate ingredientele uscate, amestecând bine. Se adaugă peste siropul de cocos, uleiul și apa și amestecați foarte bine până când totul este complet înmuiat și aluatul devine foarte umed (dacă aluatul este prea gros, adăugați una sau două lingurițe de apă până când aluatul este manevrabil)
  1 cana fulgi de Ovăz organic, 1 plic drojdie fara gluten, 1 lingurița Sare de Mare Himalaya, 1 ¾ cana Apa filtrata, 3 linguri ulei de cocos organic, 1 lingurita Sirop organic Light Cocos, 4 linguri Faina de Tigernuts organica
• Transferați aluatul într-o tavă flexibilă de silicon și neteziți partea superioară cu dosul unei linguri.
• Preîncălziți cuptorul la 220 °C
• Puneți tava de pâine în cuptor pe grătarul din mijloc și coaceți timp de 20 de minute. Scoateți pâinea din tava, puneți-o cu susul în jos pe o foaie de copt curată și coaceți încă 30-40 de minute. Pâinea este gata când sună a gol când este bătută. Lăsați să se răcească complet înainte de a tăia felii (dificil, dar important).
• Păstrați pâinea într-un recipient închis ermetic până la cinci zile. De asemenea, se îngheață bine – feliați înainte de congelare pentru o prăjire rapidă și ușoară. Se reincalzeste prajind in toaster timp de 5-7 minute.

Spor la treaba si Pofta buna!