Mod de preparare:

• Adăugați apa intr-o cratita cu sarea si siropul de cocos/arțar, zahar de cocos.
  210 ml Apa filtrata, ⅛ ml Sirop organic Light Cocos, 1 praf Sare de Mare Himalaya, 1 lingura Zahar organic de Cocos
• Se pune cratița pe foc si încălzește pana ce apa începe sa se abureasca.
• Adăugați rapid toata faina de manioc/cassava si amestecați cu o spatula pana se formează un aluat si imediat untura .
  1 gr. untura, 190 gr Faina Manioc/Cassava
• Daca e prea subtire mai poti adauga câteva grame de Faina
• Intre timp puneti la încălzit intr-o tigaie mica, cu laturi înalte cu putina untura sau ulei de masline, cocos etc
• Lasati aluatul sa se raceasca timp in care untura se incinge.

  Frământați aluatul cu mana si apoi formati bilute ,pe care le puneti in untura încinsa.

  Se prajeste aprozimativ 2-3 minute, apoi se scurge pe o farfurie cu hârtie de bucatarie.
• Amestecati zaharul cu scorțișoara si dati gogosile prin amestec si mancati cat sunt calde.
  1 lingurita scorțișoara

Spor la treaba si Pofta buna!