▪ Untul din Cocos Kokosmus este un superaliment, bun pentru inimă, dar și pentru funcționarea glandei tiroide și a sistemului endocrin, crescând rata metabolică. Din acest motiv, el te poate ajuta în lupta cu kilogramele în plus.

▪ Untul de cocos merită consumat zilnic datorită acidului lauric (este alimentul care conține cel mai mult din acest acid, după laptele matern), un acid gras saturat recunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și antivirale, care anihilează virusul herpetic, pe cel care provoacă pojarul sau gripa, dar poate să reducă și din fungi (precum este și Candida) și să diminueze infecțiile bacteriene. Untul de cocos contine, spre deosebire de uleiul de cocos, toate grasimile, fibrele si nutrientii nucii de cocos. Consistenta poate varia in functie de temperatura si de modalitatea de a il depozita. Acesta poate fi foarte cremos daca se afla intr-un mediu calduros sau dimpotriva, foarte solid, cand se afla intr-un mediu racoros.

Untul de cocos este usor de folosit si foarte versatil, fiind folosit mai putin la gatit si mai mult consumat ca atare, in locul untului clasic. Este potrivit, de asemenea, atat mancarurilor dulci, cat si sarate.

▪ Untul de cocos acționează ca un antibiotic natural distrugând peretele celular al bacteriilor, ceea ce îl face util în tratarea infecțiilor urinare. De asemenea, el poate să reducă inflamațiile din artrită mai mult decât o fac antiinflamatoarele nesteroidiene. Antioxidanții din uleiul de cocos reduc și ei inflamațiile și nu este necesar ca acizii grași din el să fie descompuși datorită enzimelor pancreatice. În aceste condiții, uleiul va ușura activitatea pancresului (la fel cum face și Gheea).

▪ Untul de cocos Kokosmuss înmoaie și hrănește scalpul cu ajutorul unor proteine, reparând părul degradat și redându-i strălucirea naturală. El este benefic pentru toate tipurile de păr. Grație vitaminei E, untul de cocos nu este excelent doar pentru curățarea, înmuierea și protejarea pielii de soare (un studiu a arătat că uleiul de cocos poate să blocheze aproximativ 20% dintre radiațiile solare nocive), dar este potrivit și pentru ameliorarea unor afecțiuni precum eczemele sau mătreața.

▪ Untul de cocos previne cariile dentare și problemele gingivale, contribuind la formarea unor dinți puternici, în contextul în care îmbunătățește absorbția calciului și are proprietăți antimicrobiene. De altfel, uleiul se folosește în acest scop de secole, fiind benefic inclusiv pentru ameliorarea paradontozei.

Cea mai bună formă de a consuma unt de cocos este să se ia 1-2 linguri in fiecare dimineața este recomandat in Tiroida.

▪ Untul de cocos Kokosmuss este un dar neprețuit al naturii. Fie că este vorba despre copii și tineri, fie că este vorba despre adulți și persoane vârstnice, fiecare poate să beneficieze de acest ulei. Tocmai fiindcă au înțeles multitudinea beneficiilor sale, oamenii din vechime au numit arborele de cocos „KALPA VRIKSHA” („Copacul vieții”).

Sursă foto thinkstock

Sursa: organicindia.ro