• Fără Gluten
• Fără Cazeină
• Fără Lactoza
• Fara arome artificiale
• Fără coloranti, uleiuri, îndulcitori
• Fără Zahăr
• ideal pentru intolerante si alergii

Golden Ghee este un unt de capră gătit 100% care este folosit pentru diverse preparate, indiferent dacă este culinar, pentru îngrijire sau exclusiv în scopuri medicale. Dacă ne uităm cu mult înapoi în istorie, descoperim faptul că Ghee-ul de capră a fost apreciat ca mâncare excepțională în Egiptul antic, deoarece a fost plasat printre cele mai valoroase obiecte de valoare din mormintele faraonilor.

Care este specialitatea sa?
Caprelor le place să culeagă din copaci și arbuști și se hrănesc cu mai multe tipuri de ierburi, consumând astfel cu până la 15% mai multe specii diferite de plante comparativ cu alte animale care pășunează. Deoarece dieta lor se bazează pe o selecție variată de fibre, picăturile de grăsime din laptele de capră sunt foarte mici, mai dispersate și astfel ușor digerabile. Datorită acestor proprietăți, produsele caprine sunt recomandate în special copiilor și persoanelor în vârstă. Este demn de menționat faptul că, comparativ cu alte tipuri de lapte de capră, este printre cele mai asemănătoare cu laptele matern, așa că a fost dat odată bebelușilor când mamele nu aveau suficient de mult. Conform rețetei noastre unice, prepararea untului de capră durează 48 de ore sau mai mult, timp în care untul brut elimină carbohidrații, proteinele și apa, devenind astfel un ulei aproape incoruptibil, cu un gust și o aromă unice. Untul gătit de capră are o gamă extrem de largă de utilizări și este o alternativă ideală la multe grăsimi. În comparație cu alte grăsimi, conține și mai mulți acizi grași buni, nu conține lactoză, cazeină și impurități. Ghee de capră are un punct ridicat ceea ce îl face excelent pentru coacerea, prăjirea sau gătirea tuturor felurilor de mâncare, în timp ce, de asemenea, înmoaie aroma adăugând la o masă deja pregătită. Chiar și deserturile preparate cu unt de capră devin și mai cremoase și mai sofisticate. Untul fiert de capră este un aliment natural care acționează împotriva îmbătrânirii corpului, își menține vitalitatea și întărește sistemul imunitar.

Iti recomandam: Începeți ziua cu o linguriță de unt de capră amestecat cu ceai de plante și profitați din plin de toate beneficiile sale.
Ingrediente: Ghee Auriu Capră, unt fiert din lapte de capră 100%.

Beneficii:

• se digera usor, imbunatateste digestia si are efecte benefice asupra metabolismului.
• este stabil si nu se dizolva, chiar daca este depozitat in afara frigiderului
• contine o doza mare de vitamine A , D , E si K si antioxidanti , care intaresc tesutul osos si ofera suport sistemului imunitar
• contine o cantitate mare de acizi grasi, favorizeaza digestia si are efect benefic asupra florei intestinale
• nu ridica nivelul colesterolului, ci, dimpotriva, contribuie la niveluri mai mici de LDL colesterol rau
• sprijina activitatea inimii si a sistemului circulator
• contine acid linoleic conjugat (CLA ), pentru a sprijini scaderea in greutate
• este antioxidant si detoxifiant- mentine pielea frumoasa, moale, supla.
• clarifica vocea
• imbunatateste memoria, intelegerea, inteligenta.
• hraneste tesuturile implicate in reproducere

Utilizare: proprietățile sale il recomanda atat ca aliment, cat si ca tratament, singur ori in combinatie cu plante sau alte produse terapeutice. Aliment: untul ghee este o alternativa sanatoasa la untul traditional sau la ulei. Gustul gheeului este placut, dulceag, mirosul frumos. Ideal pentru sandwich-uri, produse de patiserie, pentru gatit si prajire. Tratamentul termic nu altereaza gustul produselor alimentare si numai le imbogateste cu substante nutritive. Ghee nu elibereaza substante nocive la temperaturi ridicate.

Medical

• odata cu vechimea devine mult mai eficient in afectiuni neurologice, dependenta de droguri, stari de lesin, coma, semiconstienta, in afectiuni ORL, ale ochilor si pielii.
• in boli neurologice (Alzheimer, epilepsie) gheeul este util atat in instilatii nazale cat si in administrare interna (o lingurita la fiecare masa).- pentru imbunatatirea vederii sau tratarea unor boli oculare se pot face bai de ochi cu ghee simplu sau medicinal.
• poate fi consumat si de persoanele cu afectiuni cardio-vasculare. In India, pacientii cardiaci pot sa primeasca cate doua lingurite de ghee la fiecare masa.
• este bun pentru persoanele cu afectiuni pulmonare, in convalescenta dupa interventii chirurgicale, in dependenta de droguri, in afectiuni neuro-degenerative.
• gastritele si ulcerele gastro-duodenale beneficiaza din plin de binefacerile gheeului. Se indica consumul de ghee inainte de fiecare masa.
• se poate consuma simplu cu lingurita in timpul meselor sau sub forma unui amestec cu miere. Impreuna, gheeul si mierea isi potenteaza reciproc calitatile.
• o aplicatie externa de mare utilitate este cea intravaginala. Efectele sunt de lubrifiere, refacere a mucoasei, hranire si tonifiere a organelor genitale interne, crestere a imunitatii locale.
• utilizat pe piele, gheeul ii reda acesteia supletea si prospetimea. Curata ranile si grabeste vindecarea. La indemana oricui, iarna cand pielea poate deveni uscata si crapata, aplicarea de ghee de mai multe ori pe zi cu masare pana la patrunderea lui, va readuce pielea la aspectul ei normal.

Condiții de pastrare si consum: se depozitează intr -un loc racoros , uscat , nu necesita refrigerare. Dupa deschiderea borcanului va recomandam sa-l consumați in timp de cel mult 3 luni de zile, cu conditia sa-l depozitati in spatiu racoros si uscat.
A se păstra la temperatura 5°C-25°C
Valoare nutritivă medie la 100 g:
Valoare energetică : 3768 kJ / 897 kcal
Grăsime : 99,6 g, din care grăsimi saturate: 71,8 g
Carbohidrați: <0,1 g, din care zaharuri: <0,1 g din care lactoză: <0,1 g
Proteine: 0,2 g
Fibre alimentare : <0,1 g
Sare: <0,01 g
Informații suplimentare despre compoziția acizilor grași:

• acid butiric 0,80%
• acid lauric 4,82%
• acid palmitic 34,14%
• acid stearic 8,83%

Producator : INSTITUTUL PENTRU TRĂI SĂNĂTOS
Jugorje pri Metliki 8
Suhor 8331
Slovenia, EU