PERSONALIZAREA AIP

Protocolul Autoimun (AIP) a fost introdus pentru prima dată ca si concept alimentar în jur de anul 2002, când Dr. Loren Cordain a început să teoretizeze că ajustările la o dietă Paleo ar putea sprijini vindecarea celor cu boli autoimune.  AIP în forma sa mai recunoscută există de la sfârșitul anului 2011, când Dr. Sarah Ballantyne și-a început blogul, The Paleo Mom, și a început să perfecționeze conceptul AIP. Protocolul autoimun (AIP) este o dietă de eliminare recomandată în primul rând persoanelor cu boli autoimune. Scopul dietei este de a reduce inflamația și ameliorarea simptomelor tulburărilor autoimune . AIP nu va vindeca bolile autoimune și nu va înlocui medicamentele.

Bolile Autoimune vor fi in Remisie (Remisia este un final temporar (sau o reducere semnificativa) a semnelor si simptomelor unei boli incurabile. O boala se numește incurabila daca oricând exista o șansa ca pacientul sa se îmbolnăvească din nou, oricât de mult ar dura remisia. In cancer, termenul de “in remisie” este des folosit.)

  Protocolul autoimun este acum cunoscut ca un protocol de dietă și stil de viață bazat pe eliminare și reintroducere, bazat pe știință, axat pe repararea sănătății intestinale, echilibrarea hormonilor și reglarea sistemului imunitar.  Componenta dietetică include eliminarea surselor de inflamație cauzate de alimente și restabilirea densității nutrienților, în timp ce componenta stilului de viață include abordări ale somnului, gestionarea stresului, mișcarea și conexiunea (atât cu oamenii, cât și cu natura), pentru a ajuta la gestionarea optimă a bolilor autoimune.  Zeci de mii (dacă nu milioane) de oameni l-au folosit cu succes singur sau în combinație cu tratamente convenționale, în funcție de nevoile lor.

  În tot acest timp, în ciuda multor eforturi de a comunica clar de către toți liderii comunității AIP, o neînțelegere foarte persistentă a rămas în jur.  .  .  ideea că AIP durează pentru totdeauna.

  Scopul

  Cu AIP, scopul este să ajungeți în cele din urmă la o dieta  mai puțin restrictivă care să susțină  sănătatea și bunăstarea pentru dvs. ca individ.  Nu există stele de aur pentru cea mai lungă și perfectă fază de eliminare AIP.  În schimb, începi cu sfârșitul în minte;  „Care este cea mai puțin restrictivă dietă care mă face să mă simt grozav?”

  În cazul în care v-ați pierdut, lucrul pentru care trebuie sa va focusați este personalizarea.  Rezultatul final va arăta diferit fata de orice altă persoană care utilizează protocolul.  Puteți folosi procesul de eliminare și reintroducere în avantajul dvs., identificând alimentele care cauzează simptome, extinzându-vă dieta pentru a include alimente care sunt mai susținătoare și eliminând pe termen lung alimentele care considerați în mod continuu că nu sunt potrivite pentru menținerea sănătății.  .

  Marea Concepție greșită

  Observați acel cuvânt important pe care l-am folosit pentru a descrie scopul AIP: reintroducere.  Marea concepția greșită  și persistentă este că, Aip este doar o dietă de eliminare și, după ce am eliminat cu sârguință o listă lungă de alimente, rămânem acolo pentru tot restul vieții noastre.  Dar asta nu este adevărat!

  Componenta alimentară a AIP este practic un proces în două faze, implementat în trei etape.  Cele două faze sunt: Eliminarea și Reintroducerea, care sunt realizate în trei etape: Tranziție, Întreținere și Reintroducere.

  Etapele de tranziție și întreținere constituie împreună prima fază a AIP cunoscută sub numele de „eliminare”.  Etapa reintroducerii constituie a doua fază a AIP în care accentul nu se mai pune pe eliminare, ci pe readucerea anumitor alimente în dietă.

Există trei faze principale ale dietei AIP (si altele secundare): faza de eliminare, faza de întreținere și faza de reintroducere. În faza de eliminare, anumite alimente sunt evitate timp de cel puțin 30 de zile. Majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății recomandă o fază de întreținere de 60 până la 90 de zile după perioada inițială de eliminare de 30 de zile. Deși este cea mai simplă, întreținerea poate fi cea mai grea fază. Este nevoie de planificare, alegerea cu grijă a alimentelor pe care le consumi și puțină putere de voință în plus. În timpul fazei de reintroducere, alimentele sunt reintroduse încet pe rând pentru a evalua reacțiile adverse.

• Faza 1: Eliminare (cel puțin 30 de zile) – Eliminați toate alimentele care nu sunt conforme cu AIP.

• Faza 2: Întreținerea/Eliminarea continuă (minim 30 de zile) – Pentru cele mai bune rezultate, urmați timp de 60-90 de zile.

• Faza 3: Faza de reintroducere/post-eliminare ( începe în ziua 31, 61 sau 91 ) – Reintroduceți încet un aliment pe săptămână și evaluați simptomele.

Etapa 1: Tranziția la dieta autoimună (faza de eliminare)

  Tranziția este procesul de mutare a dietei în faza de eliminare, cu accent pe densitatea nutrienților.  Acesta poate fi un proces lent și constant sau un proces mai rapid.  Majoritatea oamenilor sunt cei mai potriviți pentru o tranziție lentă și constantă.

Etapa 2: Întreținere (faza de eliminare)

  Întreținerea este perioada următoare tranziției complete.  Accentul este de a menține eliminările de alimente, concentrându-vă în același timp pe adaosuri dense de nutrienți, cu scopul de a maximiza vindecarea.  Întreținerea trebuie să fie de cel puțin 30 de zile pentru toată lumea, deoarece aceasta curăta  pentru un proces clar de reintroducere.  Pentru majoritatea, 60-90 de zile în întreținere este mai ideal și permite cea mai mare vindecare.

  Dacă până la 90 de zile progresul nu este cel așteptat, este timpul să solicitați ajutorul medicilor sau al unui coach de asistență pentru a săpa mai adânc în posibilele obstacole care nu pot fi abordate doar prin schimbările dietetice și care împiedică progresul cu AIP.

  Etapa 3: Reintroducere (Faza de reintroducere)

  Reintroducerea este a doua fază și etapa finală a procesului.  Această etapă este atinsă atunci când o persoană a petrecut 30-90 de zile pe deplin conformă în faza de eliminare și a avut îmbunătățiri măsurabile ale simptomelor față de valoarea inițială, așa cum se evidențiază prin urmărire și jurnalizare (și/sau teste de laborator).  În mod ideal, va exista o ameliorare a simptomelor.

  În timpul fazei de reintroducere, treceți printr-un proces de testare a răspunsului dumneavoastră la alimentele pe care le-ați eliminat pe rând.  La sfârșitul acestei etape, dieta dumneavoastră este individualizată, durabilă (atât practic, cât și social) și bogată în nutrienți.  Din nou, ar trebui să fie dieta cea mai puțin restrictivă care vă oferă cea mai bună sănătate.

  Dar de ce?

  Cred că ar putea exista câteva motive pentru care această mare concepție greșită a persistat atât de mult.

  Motivul #1: Impresii false.  Una dintre ele este că mulți dintre liderii comunității AIP,  concentrează blogurile pe navigarea în faza de eliminare a AIP.  Toată lumea știe că eliminarea tinde să fie cea mai mare provocare, mai ales atunci când o persoană trece pentru prima dată prin ea. Este util să aveți multă îndrumare și sprijin pentru această parte a călătoriei.  Dezavantajul este că dă impresia MULTOR oameni (combinate site-urile  web, podcasturile, cărțile și rețelele sociale ajung la milioane și milioane de oameni) că faza de eliminare este pentru totdeauna și că toți liderii sunt încă strict în  faza de eliminare în sine.

Motivul #2: Telefonul fara fir.  Cred că această impresie incorectă este apoi amplificată și mai mult în unele dintre grupurile de sprijin AIP foarte mari care există pe rețelele sociale și sunt conduse de persoane care doresc să-i ajute pe alții, dar care nu au nicio experiență profesională sau pregătire în nutriție sau coaching pentru sănătate.  Este un fel de efect al „telefonului fara fir”, iar dezinformarea se poate răspândi cu ușurință  și, uneori, administratorii de grup devin dogmatici cu privire la strictețea necesară oricărui șablon alimentar de vindecare.  Nu mă înțelegeti greșit, găsirea de sprijin în rândul colegilor noștri autoimuni este crucială!  Trebuie doar să conștientizăm tipul de îngrijire comunitară pe care o primim.

  Motivul 3: Dar de ce?  Experiența mea profesională de lucru cu  oamenii prin programele mele de coaching medical de pe  grupul AIP îmi spune că ultimul motiv este cel cu adevărat important din spatele acestei concepții greșite persistente că AIP strict trebuie să dureze pentru totdeauna.  Dacă te simți bine după ce ai eliminat toate acele alimente, de ce să le readuci în dieta ta?  Mai ales când oamenii se simt în sfârșit bine, observ că unele temeri alimentare se pot dezvolta în jurul avansării la procesul de reintroducere.

  Cu toate acestea, reintroducerea este importantă din mai multe motive:

  Unele dintre alimentele de eliminare sunt valoroase pentru a fi reîncorporate în dieta dumneavoastră obișnuită din punct de vedere al nutrienților (ouăle, de exemplu).

  Atât din punct de vedere practic, cât și al durabilității sociale, reintroducerile sunt un pas înțelept (adică este mai ușor să călătoriți dacă puteți mânca orez și este plăcut să ieși ocazional la Happy Hour cu prietenii).

  În cele din urmă, există un beneficiu psihologic în a lucra în direcția extinderii dietei pe măsură ce starea de bine îți revine, mai degrabă decât a lăsa temerile cauzate de alimente să se instaleze.  Acest lucru ne ajută să evităm să ne înclinăm în teritoriu alimentar dezordonat.

  Deci, cum personalizați AIP? Bine, acum știi:

  ce este AIP și de unde provine,

  care este scopul real al AIP,

  care este cea mai mare concepție greșită despre AIP,

  de unde provine această concepție greșită,

  și de ce reintroducerile sunt atât de importante.

  Să vorbim despre ce poți face pentru a personaliza cu succes AIP pentru tine.

 1- Fă o treabă bună cu faza de eliminare.  În mod ideal, doriți să mențineți faza de eliminare completă timp de cel puțin 30 de zile.  Acest lucru vă ajută să curățați și va face mult, mult mai clar procesul de identificare a alimentelor care funcționează sau nu pentru dvs. în timpul reintroducerii.  Aceasta înseamnă să faceți tot posibilul pentru a obține conformitatea 100% în această perioadă.  Urmărirea timp de 30 de zile este destul de realizabilă, dar devine mult mai dificilă dacă, așa cum este adesea cazul, avem nevoie de 60-90 de zile pentru a vedea rezultate măsurabile.

 2- Cel mai bun mod de a face faza de eliminare durabilă este să vă acordați timp pentru a trece la ea, asigurându-vă că dezvoltați o bază solidă.  O fundație puternică înseamnă să determinați un „de ce” semnificativ pentru dvs., să aveți un sistem de sprijin bun, să implementați o planificare săptămânală și un ritm de pregătire cu adevărat puternic în jurul alimentelor, să aveți grijă să adăugați densitatea nutrienților și să vă acordați timp pentru stilul de viață din protocol (  este uimitor cât de bine ne putem menține la o nouă schimbare alimentară dacă am dormit bine!).

  3- Un motiv pentru care îți iei timpul pentru a dezvolta această bază puternică este că  nu va trebui să te bazezi doar pe voința în timpul procesului de eliminare.  Puterea de voință este o resursă limitată, așa că obținerea unor obiceiuri bune și a sprijinului la locul lor înseamnă că nu veți folosi atât de mult.  Celălalt motiv pentru care să-ți acorzi timp pentru construirea fundației este că îți permite o perioadă de lucru asupra progresului peste perfecționismul paralizant.

 4- Urmați metodic procesul de reintroducere.  Procesul de reintroducere poate fi dificil de implementat, deoarece necesită multă răbdare și concentrare.  Cea mai frecventă greșeală este grăbirea reintroducerilor și confuzia totală a rezultatelor.  După tot efortul depus în faza de eliminare, vrei să acorzi timp pentru o comunicare atentă cu corpul tău în timpul reintroducerilor, astfel încât să poți obține cele mai multe informații despre ce alimente funcționează pentru tine față de ce alimente nu funcționează.  Pentru a afla mai multe despre procesul de reintroducere, citiți Ghidul nostru definitiv pentru reintroduceri de pe grupul Aip Romania.

  5- Urmăriți-l cu atenție pentru a vă ajuta să determinați pragurile.  Pe măsură ce treceți prin procesul de reintroducere, veți descoperi că unele alimente provoacă imediat simptome și în mod clar nu se potrivesc pentru dvs.  Altele ar putea fi doar ușor inflamatorii pentru tine și vei vedea că,ca să le mănânci ocazional este bine, dar nu vei dori neapărat să le încorporezi zilnic.  Urmărirea diligentă în timpul procesului de reintroducere vă va ajuta să observați aceste diferențe și vă va permite să luați decizii cu adevărat informate cu privire la modul în care doriți să mâncați pentru a vă susține sănătatea pe termen lung.

 6- Nu renunţa.  Dacă la început nu reușiți să reintroduceți multe alimente, nu aruncați prosopul sau, mai rău, restricționați mai mult.  Este posibil să aveți nevoie de mai mult timp de vindecare.  De asemenea, observați că doar pentru că un aliment nu a fost potrivit pentru corpul vostru, nu înseamnă că toate vor fi în această categorie.

  7- Bucură-te de vindecarea ta.  Este ușor după o perioadă lungă în care ai fost foarte bolnav sau când îți dai seama că natura cronică a bolii autoimune înseamnă o viață întreagă de a o gestiona, să devii un „avar de sănătate”.  Este de genul: „Acum că mă simt mai bine, voi aduna această sănătate”.  Și dacă o reintroducere nu merge bine, putem fi tentați să fim și mai strânși și mai închiși.  În schimb, încercați să vă concentrați nu pe ceea ce a mers prost, ci pe toată vindecarea pe care ați obținut-o deja.  Sărbătoriți alimentele care funcționează bine pentru corpul dumneavoastră, în loc să vă fixați pe cele care nu funcționează.  Începerea procesului de personalizare a dietei este o piatră de hotar în extinderea vieții, nu contractarea ei.

Navigație

  Personalizarea șablonului alimentar va necesita timp și perseverență.  Nu se va întâmpla în câteva săptămâni sau chiar luni.  Sunt în acest proces de ani de zile și continui să depanez și să editez, pe măsură ce nevoile mele de viață și de sănătate se schimbă.  Totuși, asta este atât de grozav la un șablon, pe măsură ce înveți mai multe despre corpul tău prin procesul de personalizare, îți poți ajusta dieta în funcție de fluxul și refluxul vieții tale de zi cu zi.  Este un pic ca navigarea.  În perioadele de stres ridicat sau de erupție, „coboriți trapele”.  Puteți să vă înăspriți abordarea cu privire la dieta și stilul de viață care știți că sunt cele mai potrivite pentru dvs. și să ajutați la restabilirea echilibrului.  În perioade de stres scăzut sau de sănătate foarte bună, puteți „desface pânzele”, îmbrățișând o abordare mai extinsă, care vă permite să vă bucurați de viață și să experimentați cea mai bună stare de bine, în ciuda bolilor autoimune.

Atenție si la cele 6 Faze prin care trec unii pacienți

NORMALITATE

Ați auzit de AIP și vă gândiți: Să nu mai mănânci pizza? Ești nebun! Chiar nu aș putea funcționa fără brânză și nu intenționez să renunț la ea în niciun moment, curând.

CURIOZITATE

Începeți să realizați, de cele mai multe ori, că vă simțiți bolnavi sau obosiți. Antrenamentele vă epuizează. Vă simțiți obosiți după masa de prânz și cam tot timpul. Citiți mai multe despre AIP și gândiți: Hm. Ce aș putea să mănânc să nu mă mai simt nașpa? Poate mă voi gândi la asta.

PRACTICĂ

Începeți să citiți etichetele și încercați să evitați glutenul. Când vă întreabă prietenii și familia, răspundeți: Da, sunt fără gluten. Adică, încerc evit asta. Si te simți mai bine când nu mănânci.

CONSECINŢĂ

Corpul tău se obișnuiește cu reducerea glutenului, a soiei și a lactatelor și începe să se vindece. Câteva săptămâni în acest proces, vă gândiți să consumați o pizza (da, o întreagă pizza) dar picioarele dvs. se umflă dincolo de a le mai recunoaște. Intri in panica, ești in ceata câteva zile si iți dai seama că a fost ceva de la pizza aia.

DEPRESIA

Acceptați complet AIP fără nici o înșelăciune. Dintr-o dată lumea este plină de reclame la pâine, lapte și zaharoase. Prietenii tăi încearcă să te înveselească, dar tu: Nu înțelegi. Nu mai e nimic delicios pe care îl poți obține la Starbucks. Și dacă sunteți pe AIP, vă veți plânge mai mult (nuci, ouă, ciocolată). Din punctul tău de vedere, se pare că viața nu mai merită să fie trăită.

ACCEPTARE

Când ești foarte trist, mănânci șuncă. Construiești încet un arsenal de rețete goale și nu ești niciodată prea departe de niște carne de vită. Crezi că: Știi, voi trăi fără pâine atât de mult, pariez că nu voi mai pierde și alte lucruri după un timp. Pot sa fac asta.

EVANGHELIZAREA

La câteva săptămâni de AIP, energia ta își revine. Vă simțiți plini de viața tot timpul, energia este curată și constantă și nu vă puteți imagina că trăiți altfel. Și acum, când ești în public, tot ce poți să crezi este că bei sifon? Pâinea asta albă? Ești nebun!

DACĂ AȚI TRECUT ÎN PROTOCOLUL AIP, CARE A FOST CEA MAI DIFICILĂ PARTE PENTRU DVS.?

Pentru ajutor in personalizarea AIP ne găsiți aici:

https://tiroidaromania.org/health-coaching/

https://tiroidaromania.org/health-coaching/