PLACINTA DE PUI – CHICKEN PIE
Vă puteți bucura acum de aromele mâncării favorite din America în timp ce urmați protocolul AIP cu plăcinta de casă cu pui. Acest fel de mâncare clasic american este acoperit cu o crustă de făină de manioc, iar umplutura caldă este compusă din pui fraged și suculent și legume condimentate **
Lia J.
Frumusețea mâncărurilor făcute manual este că nu trebuie să arate perfect pentru a a avea un gust perfect. Dacă ceea ce gătești arată puțin diferit decât in fotografie sa știi că este așa pentru că a fost făcuta de un om minunat cu dragoste, nu de o mașină.
No ratings yet
Timp de preparare 20 minutes mins
Timp de gatire 50 minutes mins
Timp total 1 hour hr 20 minutes mins
Fel principal Cina, Main Course
Meniu AIP, Protocolul Autoimun Paleo
Numar de portii8 persoane
Calorii400 kcal
Echipamente necesare
- 1 Cratița
- 1 tava ceramica
- 1 Oala de fierbere
Ingrediente
- 1 kg organic piept de pui fără piele dezosat, fără piele (taiat cubulete)
- 1 cana Morcovi
- 50 ml Organic Ulei de Cocos MCT sau Ghee (Paleo)
- 1 buc Ceapa
- 1 cana Faina Manioc Organica
- ¼ lingurita Sare si Piper
- 1 ¾ cana Supa de Oase
- 1/2 cana Broccoli/Spanac/Praz/Masline
- 1 cățel Usturoi
- 1 lingura cimbru/ busuioc
Instructiuni
INSTRUCTIUNI
- Pregătiți toate ingredientele și preîncălziți cuptorul la 220 °C
- Puneți puiul, morcovii si celelalte ingrediente intr-o oala, adăugați apă pentru a le acoperi și puneți la fiert. Fierbeți 15 minute, apoi le luați de pe foc si le scurgeți apa.1 kg organic piept de pui fără piele, 1 cana Morcovi, 1/2 cana Broccoli/Spanac/Praz/Masline
- În timp ce puiul se gătește, puneți uleiul de Cocos într-o altă cratiță la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până când devine moale și translucida, 5 până la 7 minute.50 ml Organic Ulei de Cocos MCT, 1 buc Ceapa
- Peste ceapa adăugați puiul cu legumele si usturoiului, rumeniți compoziția timp de 5 min.1 cățel Usturoi
- In oala in care a fiert legumele cu puiul, puneți la fiert amestecând încet făina, sarea, piperul si supa de Oase (puteti folosi si supa de pui) pana se transforma intr-un aluat.1 cana Faina Manioc Organica, 1 ¾ cana Supa de Oase, ¼ lingurita Sare si Piper
- Reduceți căldura la foc mediu-scăzut și fierbeți până ce aluatul devine mai gros, inca 5 până la 10 minute. Se ia de pe foc si se da deoparte.
- In tava de copt se așează o parte din aluat, peste se toarnă amestecul de legume cu puiul.
- Acoperiți compoziția deasupra cu o parte din aluat sigilați marginile și tăiați orice exces de aluat. Faceți mai multe fante mici în crusta superioară pentru a permite aburului să iasă.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit până când aluatul devine maro auriu și umplutura este spumoasă, 30 până la 35 de minute. Se răcește timp de 10 minute înainte de servire.Serviți cald cu condimente.1 lingura cimbru/ busuioc
Spor la treaba si Pofta Buna!
Note
Informatii Nutritionale
Calories: 400kcalCarbohidrati: 30gProteina: 18gGrasime: 24gCholesterol: 55mgPotassium: 320mgFiber: 3gSugar: 2gCalcium: 53mgIron: 4mg
Ai incercat reteta noastra?Spune-ne cum a fost!