Plan conceput pentru AIP România 🇹🇩 de Valentina Bezarau

O planificare alimentară vă ajută să aveți mese echilibrate și organizate, beneficiind de: alegeri echilibrate, economie de timp si o organizare rapidă a meselor.

Prin aceasta trebuie să țineți cont și de nivelul substantelor nutritive și să alegeți organic astfel se va reduce probabilitatea expunerii la metale grele, pesticide etc. Important este sa se consume fructe si legume de sezon, mai degraba din piata decat din supermarket. Se vor spala si curata fructele si legumele sub jet de apa. Prin spalare se vor indeparta mizeria, bacteria si urmele de substante chimice de pe suprafata fructelor si legumelor. Nu toate reziduurile de pesticide pot fi indepartate prin spalare, dar in anumite cazuri poate fi indepartata coaja acestora.

Se vor citi cu atentie etichetele produselor alimentare. Doar pentru ca informatiile inscrise pe eticheta transmit faptul ca produsul este Bio, natural sau organic sau contine ingrediente organice, nu inseamna neaparat ca și este, urmăriți ca eticheta să contina certificarea logo EU. Produse care sunt etichetate „ecologice” pot avea un continut ridicat de zahar, sare, calorii sau grasimi.

Organic si natural nu inseamna acelasi lucru. Termenul de natural si cel de fara hormoni intalniti pe etichetele alimentare nu trebuie confundati cu termenul Organic. Doar alimentele cultivate si prelucrate in conformitate cu standardele ecologice pot fi etichetate ca fiind ecologice/organice.

Ziua 1:
Mic dejun: lipie cu parizer (retete pe grup)
Gustare: cireșe
Prânz: pipote cu inimi și ficăței curcan cu dovlecei sote
Gustare: 1 iaurt cocos
Cină: dorada cu fenicul și sparanghel
Ziua 2:
Mic dejun: budincă perle tapioca cu afine, o lingurita gem de căpșuni cu putin cimbru
Gustare: un castronel cu cirese
Prânz: salata (valeriana, spanac, castraveti, avocado, piept rata, dressing: ulei masline, sare, lamaie, patrunjel verde tocat)
Cină: piept de rață cu piure de cartofi dulci și sparanghel
Ziua 3:
Mic dejun: castraveti cu mozzarella (reteta pe grup)
Gustare: iaurt cocos cu gem de caise
Prânz: somon cu piure din dovlecel si avocado.
Gustare: capsuni
Cină: salată calda: cartofi dulci, spanac,morcov,sparanghel,dovlecel și dressing iaurt cocos și mărar
Ziua 4:
Mic dejun: turte (cartof dulce si cassava: reteta pe grup) cu pate (reteta pe grup)
Gustare: smoothie cu baby spananc, banană
Prânz: salata (castraveti cu tzatziki (reteta pe grup) si piept de rata
Gustare: caise
Cină: piept de rata cu piure din legume (dovlecel, sparanghel, telina)
Ziua 5:
Mic dejun: shaorma (lipie, rucola, avocado,felii piept de rata, tzatziki)
Prânz: supă cremă de legume
Gustare: lapte de turmeric
Cină: shaorma ca la micul dejun
Ziua 6:
Mic dejun: smoothie cu capsuni si banană
Gustare: limonada de cocos
Prânz: supă cremă de legume cu avocado
Gustare: mousse de ciocolata (reteta pe grup)
Cina: salată de ton cu morcov ras
Ziua 7:
Mic dejun: mousse de ciocolata
Gustare: capsuni
Prânz: salată (castraveți, valeriana, brânză crema de cocos, ceapă roșie, măsline, ton)
Gustare: suc apio
Cină: somon la grill cu sparanghel

La această listă aș adăuga și relaxarea prin gătit, pentru că în final gătitul trebuie să fie o plăcere.
Va doresc mese placute si echilibrate cu intreaga familie!

Spor la treabă si Poftă bună ❤!