- Kala Namak este o adevărată sare neagra Gourmet.
- Neiodata, macinata fin.
- Sare indiana cu condimente.
- Sarea cu gustul caracteristic este apreciată în bucătăria vegană pentru a crea gustul oului.
- Sarea de rocă ayurvedică (Kala Namak) este o sare naturală.
- Datorită prelucrării sale ușoare, roca conține multe minerale importante.
- Sarea de rocă este extrasă ca mineral, apoi cristalele de sare sunt măcinate rapid pentru a-și menține proprietățile minerale.
Este adesea folosită atât în Ayurveda, cât și în bucătăria vegană, deoarece conferă alimentelor o aromă fină. Datorită gustului este recomandată utilizarea zilnică. O specialitate a bucatariei indiene si ayurvedice.
Sarea Kala Namak isi datoreaza gustul si aroma inconfundabila datorita compusilor de sulf continuti in sare. Este un ingredient important in curry si chutneys. De asemenea, se potriveste perfect cu peste, preparate vegetale, tofu, avocado, vinete, iaurt etc. Un substitut popular de ou in bucataria VEGANA.
Kala Namak nu contine aditivi chimici si amelioratori de aroma si este supusa variatiilor naturale de culoare.
- A se utiliza numai după gătit, astfel încât să se păstreze conținutul de minerale din sare. Folosiți mai puțină sare de rocă decât ați face cu sarea convențională, deoarece sarea de roca are o aromă mai puternică.
-
Beneficii pentru sănătate
Sarea neagră are proprietăți antioxidante și are niveluri surprinzător de scăzute de sodiu. De asemenea, conține minerale importante precum fierul, calciul și magneziul, care sunt esențiale pentru corpurile sănătoase.
Alte beneficii adăugate ale sării negre includ:
Reduce arsurile la stomac și balonarea
Sarea neagră stimulează producția de bilă în ficat și ajută la controlul arsurilor la stomac și a balonării. Restricționează nivelurile de acid și reduce refluxul. Un vârf de sare poate reduce formarea gazelor și poate limita balonarea și flatulența.
Dacă aveți probleme digestive, sarea neagră este un remediu bun pentru a vă ajuta ficatul să facă bilă și să îmbunătățească absorbția vitaminelor liposolubile din organism în intestinul subțire.
Sanatatea inimii
Sarea neagră conține un Ama sau resturi toxice de alimente digerate necorespunzător în stomac, reducând proprietățile. Această componentă ajută la reducerea colesterolului.
De asemenea, reglează tensiunea arterială acționând ca un diluant natural al sângelui. Medicii recomandă nu mai mult de 6 grame pe zi, deoarece luând mai mult decât acest lucru vă poate crește tensiunea arterială. Dacă aveți tensiune arterială crescută, nu luați mai mult de 3,75 grame pe zi.
Scade complicațiile diabetului
Sarea neagră ajută la reducerea ușoară a nivelului de glucoză din sânge. Cantități mici de sare neagră vor reduce, de asemenea, tensiunea arterială crescută.
Ușurează spasmele musculare
Există cantități semnificative de potasiu în sarea neagră, care este esențială pentru ca mușchii să funcționeze corect și ajută la ameliorarea spasmelor musculare.
Ingrediente: 100% Kala Namak (sare de stanca), neiodata.
Conditii de pastrare: loc uscat si racoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
Madalina –
Trecere în revistă a anului Sarea Kala Namak Gourmet-Ayurveda, 150g
★ ★ ★ ★ ★
admin –
Mulțumim frumos Madalina