Când ai poftă de ceva dulce, dar așa… sa fie răcoritor și usor, servit rece, atunci pregătește un Tort de vara cu glazura si dulceața AIP.
Exact ce avem nevoie vara asta este un tort fresh, însiropat și plin de căpșuna aromată.
Rețeta oferita de Dina P. si este bazata pe ingrediente active specifice organice, cunoscute pentru beneficiile si proprietățile lor sănătoase, fara glunten, fara lactate, soia sau zahar.
Tort de vara
https://abundenta.org/aip-paleo/
Rețeta oferita de Dina Popa pentru membrii Tiroida Romania si Comunității AIP România
Mai multe retete oferite de Dina Popa

Tort de Vara AIP
Dina P.Cauți un tort de vara răcoros dar sa fie Paleo sau AIP? Doar pe blogul nostru găsești o multitudine de rețete savuroase .
5 from 1 vote
Timp de preparare 50 minutes mins
Timp de gatire 25 minutes mins
Timp total 1 hour hr 15 minutes mins
Fel principal AIP Paleo, Desert AIP, Dessert
Meniu AIP, Fara gluten, Fara lactate
Numar de portii6 persoane
Echipamente necesare
- 1 Mixer plus un bol de amestecare
- 1 tava rotunda silicon/ceramica 20 cm
Ingrediente
Ingrediente Blat Tort AIP
- 80 gr. Faina organica Tigernuts
- 45 gr. Faina organica Banane Verzi
- 60 gr. Faina organica Tapioca
- 40 gr. Faina/Pulbere Carob
- 1 varf Sare, Vanilie, coaja de portocala
- 100 ml. Ulei organic Cocos
- 120 ml. Apa filtrata
- 70 ml. Sirop organic Arțar, Cocos sau Miere
- 1 buc. Ou de Gelatina 20 gr. gelatina hidratata in 100 ml apa, apoi incalzita si bătuta spuma
Ingrediente Crema Tort
- 600 ml. Lapte organic Cocos
- 4 linguri Faina organica Tapioca
- 80 ml. Sirop organic Arțar, Cocos sau Miere
- 100 ml Ulei organic Cocos
- 110 gr. Faina organica de Cocos
- 1 vârf Vanilie/ coaja de lămâie netratata
Separat 1 borcan de Dulceața organica Căpșuni AIP sau oricare dulceața AIP
Ingrediente Glazura Tort
- 4 linguri Pulbere organica Carob
- 1 lingura Miere sau Sirop organic de Cocos light
- 3 linguri Ulei organic de Cocos
Instructiuni
Instrucțiuni Blat
- Se cern toate făinurile si se amesteca .80 gr. Faina organica Tigernuts, 45 gr. Faina organica Banane Verzi, 60 gr. Faina organica Tapioca, 40 gr. Faina/Pulbere Carob, 1 varf Sare, Vanilie, coaja de portocala
- Separat, se amesteca uleiul de cocos, apa, siropul. Se amesteca impreuna cu fainurile.100 ml. Ulei organic Cocos, 120 ml. Apa filtrata, 70 ml. Sirop organic Arțar, Cocos sau Miere
- Apoi se adaugă un oul de gelatina.Totul se pune in tava rotunda si se coace aproximativ 25 - 30 minute la 180 °C1 buc. Ou de Gelatina
Instrucțiuni Crema
- Se amesteca laptele, tapioca , siropul, uleiul, se fierbe usor pana se îngroașă apoi se adauga faina de cocos.600 ml. Lapte organic Cocos, 4 linguri Faina organica Tapioca, 80 ml. Sirop organic Arțar, Cocos sau Miere, 100 ml Ulei organic Cocos, 110 gr. Faina organica de Cocos, 1 vârf Vanilie/ coaja de lămâie netratata
Dulceața de capsuni sau de oricare dulceața AIP
Instrucțiuni Glazura
- Carobul se amesteca cu 1 lingura miere sau sirop plus 3 linguri ulei de cocos sau crema de Ciocolata https://abundenta.org/crema-ciocolata-cu-nuca-cocos-bio-vegan-organic-200gr/4 linguri Pulbere organica Carob, 1 lingura Miere sau Sirop organic de Cocos light, 3 linguri Ulei organic de Cocos
Asamblare:
- Blat+ dulceața de căpșuni + crema de cocos+ glazura.Se lasă la rece câteva ore sau peste noapte.Dulceața va însiropa blatul.
Spor la treaba si Pofta Buna!
Note



Cuvinte cheie aip, paleo, Protocolul AIP
Ai incercat reteta noastra?Spune-ne cum a fost!